Что приготовить из грудки диетическое и вкусное

Грудка курицы – полезный и низкокалорийный продукт, который стал обязательным компонентом множества диетических рецептов. Сочная, нежная и питательная, грудка позволяет готовить разнообразные блюда с минимальным количеством жира. Благодаря своей нейтральной вкусовой палитре, грудка отлично сочетается со многими ингредиентами и может стать основой для блюд различных кухонь мира.

Если вы хотите разнообразить свой рацион и создать сбалансированное питание, то обратите внимание на эти вкусные рецепты с грудкой курицы. Они подарят вам новые кулинарные впечатления, а также помогут сохранить фигуру и здоровье. От традиционных блюд до экзотических сочетаний – в нашей подборке есть рецепты на любой вкус и предпочтение.

Ароматная куриная грудка в соусе из томатов и базилика

Такое блюдо будет отличным выбором для обеда или ужина. Грудку необходимо обжарить до золотистой корочки, а затем уложить в форму и заправить томатным соусом с измельченным базиликом. Такое сочетание придаст блюду неповторимый аромат и насыщенный вкус. Подают курицу с гарниром из отварного риса или овощного салата.

Необычный шашлык из куриной грудки с ананасами

Этот рецепт подойдет тем, кто любит экзотику. Кусочки грудки нанизывают на шампуры, а между ними кладут кусочки консервированных ананасов. Затем шашлык готовится на мангале или гриле до готовности. Ананасы придают курице фруктовый и слегка сладковатый вкус, а также делают мясо более сочным. Такой шашлык прекрасно подойдет для летних пикников или вечеринок на свежем воздухе.

Что приготовить из грудки: лучшие рецепты

1. Куриная грудка на гриле. Для приготовления этого блюда вам понадобится грудка курицы, соль, перец и любимые специи. Разогрейте гриль и прожарьте грудку с каждой стороны до готовности. Подайте с овощным гарниром или свежим салатом.

2. Куриный шашлык. Порежьте грудку курицы на кубики, смешайте с маринадом из растительного масла, соевого соуса, лимонного сока, чеснока и специй. Нитчательно протушите мясо на шампурах и запеките в духовке или на гриле до золотистой корочки.

3. Куриные котлеты. Смешайте мелко нарезанную грудку с яйцом, мукой, солью и специями. Сформуйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Подайте с овощным гарниром или картофельным пюре.

4. Куриная грудка с овощами в духовке. Нарежьте грудку и овощи (помидоры, баклажаны, кабачки, перец) крупными кусками. Выложите на противень, посолите, добавьте специи и немного растительного масла. Запекайте в разогретой духовке до готовности.

5. Куриная грудка в кисло-сладком соусе. Обжарьте кусочки грудки на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте к ним нарезанный лук, болгарский перец и готовый кисло-сладкий соус. Тушите на медленном огне до готовности.

Используйте эти рецепты для приготовления здоровых и вкусных блюд из грудки курицы. Наслаждайтесь разнообразной кухней и поддерживайте свое здоровье!

Диетических и вкусных блюд

Из грудки можно приготовить множество интересных и вкусных блюд. Например, вы можете приготовить запеченную грудку с овощами – это идеальный вариант для тех, кто придерживается диеты. Просто нарежьте овощи (морковь, кабачки, баклажаны) и положите их вместе с грудкой в духовку. Подавайте готовое блюдо с зеленью.

Еще один вариант – это грудка в кисло-сладком соусе. Для приготовления соуса смешайте соевый соус, оливковое масло, сок лимона, мед, измельченный чеснок и имбирь. Затем обжарьте грудку на сковороде и добавьте соус. Готовьте несколько минут, пока мясо не пропитается ароматным соусом.

Кроме того, из грудки можно приготовить салаты. Например, салат с грудкой, огурцом и помидорами. Просто нарежьте все ингредиенты, добавьте зелень и заправьте оливковым маслом или йогуртом.

Не забывайте, что грудку необходимо обязательно мариновать перед приготовлением – это придаст мясу еще более насыщенный вкус. Маринад можно приготовить из лимонного сока, оливкового масла, зелени и специй.

Играя с разными специями, маринадами и добавками, вы сможете создать самые разнообразные и вкусные блюда из грудки, которые будут не только диетическими, но и удовлетворят любителя хорошей еды.

Грудка с овощами в духовке

Чтобы приготовить грудку с овощами в духовке, следуйте следующему рецепту:

1. Возьмите куриную грудку и нарежьте ее на кусочки среднего размера.
2. Приготовьте маринад, смешав оливковое масло, сок лимона, соль, перец и любые другие специи по вкусу.
3. Залейте маринадом кусочки грудки и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на час.
4. Порежьте овощи (помидоры, цукини, баклажаны, перцы) на кусочки среднего размера.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. На противень для запекания выложите кусочки грудки и овощи.
7. Посыпьте блюдо свежими травами (петрушкой, укропом, базиликом).
8. Запекайте в духовке около 30-40 минут до готовности, периодически перемешивая.
9. Подавайте грудку с овощами в духовке горячими.

Блюдо можно подать с любым гарниром или капустным салатом. Это отличная идея для легкого обеда или ужина. Попробуйте приготовить грудку с овощами в духовке и насладитесь нежностью куриного мяса и свежестью овощей!

Пикантная грудка в соусе из томатов

Ингредиенты:

1. 2 куриных грудки
2. 2 столовые ложки растительного масла
3. 1 луковица
4. 2 зубчика чеснока
5. 1 красный сладкий перец
6. 400 г томатов в собственном соку
7. 1 чайная ложка сахара
8. соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте растительное масло на сковороде.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжарьте их до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный перец и продолжайте готовить 2-3 минуты.
4. Добавьте томаты в соку, сахар, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте на среднем огне около 5 минут.
5. В это время нарежьте куриную грудку на порционные кусочки.
6. Добавьте грудку в соус и тушите еще 15-20 минут, пока мясо не станет нежным и соус не загустеет.
7. Готовую грудку подайте горячей, можно к столу с гарниром из овощей или картофеля.

Приятного аппетита!

Салат с грудкой, огурцом и помидорами

Говоря о диетических и вкусных блюдах, нельзя обойти вниманием легкий и освежающий салат с грудкой, огурцом и помидорами. Этот салат идеально подходит для тех, кто стремится соблюдать диету, но при этом не хочет отказываться от вкусной и насыщенной пищи.

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 200 г
• Огурцы — 2 шт
• Помидоры — 2 шт
• Салатный лист — несколько штук
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите куриную грудку до готовности, затем нарежьте ее на маленькие кусочки.
2. Огурцы и помидоры вымойте, нарежьте кубиками.
3. Салатные листья тщательно промойте и нарежьте крупными кусочками.
4. В большой миске смешайте грудку, огурцы, помидоры и салатный лист.
5. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного сочетания вкусов.
7. Салат готов к подаче. Приятного аппетита!

Этот салат можно употреблять в качестве отдельного блюда или подавать его к основному. Он не только даст ощущение сытости, но и будет полезен для организма благодаря ценным питательным веществам, содержащимся в грудке, огурце и помидоре.

Грудка с грибами и сыром в сливочном соусе

Чтобы приготовить грудку с грибами и сыром в сливочном соусе, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 грудки курицы
• 200 г свежих грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г сливочного масла
• 100 г твердого сыра
• соль и перец по вкусу

Для приготовления блюда следуйте инструкциям:

1. Нарежьте грибы, лук и чеснок кубиками.
2. Разогрейте сковороду и добавьте половину сливочного масла. Обжарьте грибы до золотистого цвета.
3. На другой сковороде разогрейте оставшееся сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
4. Добавьте в сковороду с луком и чесноком обжаренные грибы, посолите и поперчите по вкусу.
5. Приготовьте грудки курицы, посыпав их солью и перцем с обеих сторон, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
6. В готовую грудку добавьте грибы с луком и чесноком, перемешайте и обжарьте вместе еще около 5 минут.
7. Тертый сыр посыпьте сверху и готовьте еще 2-3 минуты, пока сыр не растает.

Готовый рецепт грудки с грибами и сыром в сливочном соусе можно подавать с гарниром из отварного риса или картофельным пюре. Это прекрасное блюдо, которое понравится всей семье и будет отличным украшением вашего стола.

Тайский суп с курицей и грудкой

Для приготовления тайского супа с курицей и грудкой понадобятся следующие ингредиенты:

• Грудка куриная — 1 штука;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Перец болгарский — 1 штука;
• Кокосовое молоко — 400 мл;
• Корень имбиря — 2 см;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Лимонный сок — 2 столовые ложки;
• Соевый соус — 2 столовые ложки;
• Масло растительное — для жарки;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Зелень кинзы — для подачи;

Сначала необходимо приготовить основу для супа. В глубокой кастрюле разогреть масло и обжарить нарезанный мелкими кубиками лук и чеснок. Добавить нарезанный кусочками курицу и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить нарезанную морковь и перец болгарский, обжарить несколько минут.

В готовую овощную смесь добавить кокосовое молоко, нарезанный кусочками корень имбиря, сок лайма и соевый соус. Посолить и поперчить по вкусу. Варить суп на медленном огне около 15-20 минут, пока курица и овощи не станут мягкими и ароматными.

Подавать тайский суп с курицей и грудкой горячим, посыпав свежей зеленью кинзы. Можно добавить немного базмати риса для большей сытости. Насладитесь вкусом и ароматом тайской кухни с этим блюдом!

Грудка в кокосовом молоке с карри

Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты:

• 400 гр грудки курицы;
• 400 мл кокосового молока;
• 1 луковица;
• 2 чайные ложки карри;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль, перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Луковицу очистите и нарежьте кубиками. Грудку курицы нарежьте маленькими кусочками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду курицу и обжаривайте на среднем огне до зарумянивания.
4. Влейте кокосовое молоко, добавьте карри, соль и перец по вкусу. Тушите все вместе на медленном огне около 15-20 минут, пока мясо курицы не станет нежным и сочным.
5. Блюдо можно подавать горячим с отварным рисом или картофельным пюре.

Готовое блюдо грудка в кокосовом молоке с карри порадует вас своим неповторимым вкусом и аппетитным ароматом. Насладитесь сочными кусочками куриного мяса, окутанными нежным кокосовым молоком и тонким ароматом карри. Приятного аппетита!