Что приготовить на ужин по диете 5

Диета номер 5 является одной из самых популярных и эффективных методик для поддержания здоровья печени и желчного пузыря. Основной принцип этой диеты – употребление нежирной и легко усваиваемой пищи, которая не перегружает органы пищеварения. Однако это не значит, что придерживаться диеты номер 5 неинтересно и скучно. В этой статье мы предлагаем вам несколько вкусных рецептов на ужин, которые подойдут для диеты номер 5 и порадуют вас своим вкусом и полезными свойствами.

Основой рациона диеты номер 5 должны быть овощи и фрукты, нежирные виды мяса и рыбы, крупы и нежирные молочные продукты. Важно также контролировать количество потребляемых калорий и не употреблять жирные и обжаренные продукты, масло и специи в больших количествах. Но это не значит, что придерживаться диеты номер 5 нельзя наслаждаться вкусной и разнообразной пищей.

Ваш ужин может начаться с легкого овощного салата, приготовленного из свежих помидоров, огурцов и листьев салата. Вы можете добавить нежирные виды сыра или жареную курицу для большей сытости. Как основное блюдо мы предлагаем вам попробовать рыбу на пару с гарниром из отварного риса и вареных овощей. Украсьте блюдо свежими зеленью и капельками лимона для придания дополнительного вкуса и аромата.

Рецепты на ужин по диете 5

1. Запеченная рыба с овощами

Ингредиенты:

— 200 г филе рыбы

— 1 большая морковь

— 1 маленькая кабачок

— 1 большой помидор

— 2 столовые ложки оливкового масла

— соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте овощи кружками и выложите их на противень, смазанный оливковым маслом.

2. Посолите овощи и посыпьте специями по вкусу.

3. Разрежьте филе рыбы на несколько порций и выложите на овощи.

4. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 20-25 минут.

5. Подавайте блюдо горячим.

2. Куриные котлеты с кабачком

Ингредиенты:

— 300 г филе куриной грудки

— 1 маленький кабачок

— 1 яйцо

— 2 столовые ложки сухарей

— зелень, соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте кабачок мелкими кубиками.

2. Разомните филе курицы в крупной миске вилкой.

3. Добавьте вилкой взбитое яйцо, сухари и нарезанный кабачок.

4. Посолите, поперчите и добавьте свежую зелень по вкусу.

5. Тщательно перемешайте все ингредиенты и сформуйте котлеты.

6. Выложите котлеты на разогретую сковороду без масла и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.

7. Готовые котлеты подавайте с овощным гарниром или свежей зеленью.

Вариант 1: запеченый лосось с овощами

Для приготовления запеченого лосося с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению блюда. Возьмите фольгу и выложите на нее филе лосося. Посолите и поперчите его по вкусу, а затем добавьте сок лимона. Заверните филе в фольгу и отправьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

В то время, как лосось запекается, подготовьте овощи. Варите белую капусту до готовности и нарежьте ее крупными кусочками. Обжарьте на сковороде нарезанный лук порей и морковь, добавьте брокколи и горошек. Готовьте овощи до мягкости.

Когда лосось и овощи готовы, положите овощи под лосось, добавьте оливковое масло и запекайте еще 7-10 минут.

Выньте готовое блюдо из духовки и подавайте в горячем виде. Запеченый лосось с овощами идеально подойдет для ужина по диете 5. Приятного аппетита!

Вариант 2: куриные котлеты с гречкой

Для приготовления вам понадобятся:

• 2 куриных грудки;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки овсянки;
• соль, перец — по вкусу.

Грудки нужно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Затем добавить овсянку, яйцо, соль и перец, и хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.

Формируйте небольшие котлеты и выкладывайте их на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.

Отварите гречку, используя соотношение 1:2 (одна часть гречки на две части воды). Доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой около 15 минут.

Подаются котлеты с гречкой горячими. Можно добавить свежие овощи или салат из свежих овощей в качестве гарнира.

Вариант 3: салат с тунцом и овощами

Для приготовления салата с тунцом и овощами вам понадобятся:

• Тунец в собственном соку — 200 г
• Салатные листья — 100 г
• Перец болгарский — 1 шт.
• Помидоры черри — 10 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Маслины — 10 шт.

Для заправки салата с тунцом и овощами вам потребуется:

• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу

Приступим к приготовлению салата с тунцом и овощами:

1. Шаг 1: Овощи помойте и порежьте: огурец и перец нарежьте полукольцами, помидоры разрежьте пополам.
2. Шаг 2: Украсьте тарелку салатными листьями и разложите на них овощи.
3. Шаг 3: Откройте баночку с тунцом и слив излишки сока. Добавьте тунец к овощам на тарелке.
4. Шаг 4: Разложите на салат оливки.
5. Шаг 5: Приготовим заправку. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
6. Шаг 6: Полейте салат получившейся заправкой.

Готовый салат с тунцом и овощами можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Вариант 4: тыквенный суп с курицей

Ингредиенты:

• 400 г тыквы;
• 200 г куриного филе;
• 1 л куриного бульона;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 лавровый лист;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности.
3. Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте кубиками и добавьте к луку и чесноку. Обжаривайте несколько минут.
4. Добавьте куриной филе тыкву, залейте куриным бульоном и доведите до кипения.
5. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.
6. Готовьте суп на медленном огне до готовности тыквы и куриного филе.
7. Уберите лавровый лист и проследите, чтобы суп приобрел густую текстуру. При необходимости добавьте картофель или злаки.
8. Подайте горячим, посыпав зеленью.

Этот вариант тыквенного супа с курицей не только вкусный, но и питательный. Он насытит вас полезными веществами, а также согреет в холодное время года. Приятного аппетита!

Вариант 5: кабачковые оладьи с творогом

— 2 средних кабачка;

— 200 г творога;

— 2 яйца;

— 3 столовые ложки муки;

— соль и перец по вкусу;

— зелень для украшения.

Для приготовления кабачковых оладий с творогом следуйте следующим шагам:

1. Кабачки вымойте и натрите на крупной терке. Выложите их на чистое полотенце и слегка отжмите, чтобы удалить излишнюю жидкость.

2. В миске смешайте натертые кабачки, творог, яйца, муку, соль и перец. Полученную смесь хорошо перемешайте.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.

4. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и разравнивайте их, чтобы они стали плоскими оладьями.

5. Обжаривайте оладьи с одной стороны до золотистой корочки, затем переворачивайте и жарьте с другой стороны.

6. Готовые оладьи выкладывайте на тарелку и украшайте зеленью.

На ужин подавайте кабачковые оладьи с творогом горячими. Они отлично сочетаются с овощным салатом или нежным соусом. Приятного аппетита!

Вариант 6: рыбные котлеты с овощным гарниром

Если вы хотите ужин на диете 5, но устали от обычных блюд, попробуйте приготовить рыбные котлеты с овощным гарниром. Это вкусное и полезное блюдо, которое не только позволит вам насладиться обедом, но и не нарушит ограничения диеты.

Для приготовления рыбных котлет вам понадобится:

• 500 г филе любой белой рыбы (лучше всего использовать треску или пикшу)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3-4 столовые ложки манной крупы (можно заменить панировочными сухарями)
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Для гарнира вам понадобится:

• 2-3 моркови
• 1 большая свекла
• 1 кабачок
• Соль и специи по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. Рыбу промойте, обсушите и измельчите в блендере или с помощью мясорубки.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте к рыбной массе.
3. Добавьте яйцо и манную крупу (или панировочные сухари) в рыбную массу. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную массу.
5. Сформируйте из рыбной массы котлеты и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.
6. Морковь, свеклу и кабачок нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до готовности. Приправьте солью и специями по вкусу.

Подавайте рыбные котлеты с овощным гарниром горячими. Это блюдо можно дополнить свежей зеленью или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!