Кто не любит сладости? Десерты — это идеальное лакомство для всех, кто хочет побаловать себя или угостить гостей. Но что делать, если времени на приготовление сладкого почти нет? В этой статье мы подготовили для вас 10 вариантов десертов, которые можно приготовить быстро и легко.
Банановый коктейль: простой и вкусный вариант десерта. Вам понадобятся только спелые бананы, молоко и немного меда. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до получения однородной консистенции — и готово! Можно добавить лед для большей свежести.
Ягодное мороженое: идеальный десерт для летнего времени. Помимо свежих ягод, вам потребуется сгущенное молоко и йогурт. Смешайте все ингредиенты в блендере и заморозьте полученную массу. Через несколько часов у вас будет вкусное и освежающее ягодное мороженое.
Шоколадные трюфели: классика жанра. Для приготовления вам понадобятся темный шоколад, сливки, сливочное масло и любые добавки на ваш вкус: орехи, сухофрукты, кокосовая стружка и т.д. Растопите шоколад в водяной бане, добавьте сливки и масло, перемешайте до гладкости. Затем добавьте любимые добавки и охладите полученную массу. Сформируйте шарики из теста и обваляйте их в какао или кокосовой стружке.
Фруктовый салат: простой и свежий десерт, в котором можно использовать любые доступные фрукты. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки, приправьте соком лимона и добавьте немного меда для сладости. Если хотите, можете добавить мятные листочки для аромата. Перемешайте все ингредиенты и готово — ваш фруктовый салат готов к употреблению.
Чизкейк в стаканчике: простой и быстрый вариант десерта, который можно приготовить без духовки. Вам потребуются печенье, сливочный сыр, сахар и сливки для взбивания. Размельчите печенье, смешайте его с плавленным сыром и сахаром. Затем взбейте сливки до густоты и добавьте их к сырной массе. Перемешайте все ингредиенты и разложите по порциям в стаканчики или бокалы. Охладите до готовности.
Рисовый пудинг: простой и сытный десерт, который можно приготовить на основе обычного риса. Вам потребуются рис, молоко, сахар, ваниль и любые добавки: изюм, сухофрукты, орехи и т.д. Приготовьте рис по инструкции на упаковке. Затем добавьте молоко, сахар и ваниль, варите несколько минут вместе с добавками. Перемешайте все и охладите до готовности.
Шоколадный кекс в кружке: приготовление этого десерта займет всего несколько минут. Вам потребуются мука, сахар, какао, яйцо, молоко и масло. Смешайте все ингредиенты в кружке и разогрейте в микроволновке на полную мощность в течение нескольких минут. Готовый кекс можно подавать с шоколадной глазурью или ванильным соусом.
Яблочный пирог с корицей: быстрый и ароматный десерт, который идеально подойдет для любителей пирогов. Вам понадобятся яблоки, сахар, корица, мука, сливочное масло и ванильный сахар. Нарежьте яблоки на кусочки, смешайте их с сахаром и корицей. Затем приготовьте тесто: смешайте муку, сахар, масло и ванильный сахар. Выложите яблоки на дно формы и сверху распределите тесто. Выпекайте в духовке до золотистой корочки.
Малиновый крем: нежное и воздушное лакомство, которое невозможно отказать. Вам потребуются малины, сахар, сливки и желатин. Пюрируйтe малины в блендере, добавьте сахар по вкусу. Затем взбейте сливки до густоты и добавьте в них малиновое пюре. Разведите желатин в соответствии с инструкцией на упаковке и добавьте в массу. Перемешайте все ингредиенты и охладите до готовности.
Йогуртовый пирог с фруктами: освежающий и легкий десерт для всей семьи. Вам понадобятся йогурт, яйца, мука, сахар, фрукты и разрыхлитель. Приготовьте тесто, смешав йогурт, яйца, муку, сахар и разрыхлитель. Вылейте тесто в форму, сверху выложите нарезанные фрукты. Выпекайте в духовке до готовности.
Десерты для быстрого и легкого приготовления
Хороший десерт всегда радует и поднимает настроение. Но иногда у нас просто нет времени или настроения для долгого и сложного приготовления сладкого угощения. В таких случаях идеальными вариантами станут десерты, которые можно приготовить быстро и легко. Вот 10 рецептов, которые удовлетворят вашу сладкую привычку без лишних хлопот.
- Салат из фруктов. Просто нарежьте свежие фрукты, добавьте немного меда или йогурт и смешайте. Получится вкусный и полезный десерт.
- Маргаритки из печенья. Поставьте шоколадные печенье на противень и положите на каждое печенье по конфете «Маргаритка». Поставьте противень в духовку на несколько минут, чтобы печенье стало мягким и конфета немного растаяла.
- Клубничные леденцы. Поместите клубнику в ледовую форму и залейте ягодный сок. Поставьте в морозильник на несколько часов. Получится вкусный и освежающий десерт на палочке.
- Карамель коко. Расположите шоколадные конфеты «Кит Кат» на противне и поставьте в духовку на несколько минут, чтобы шоколад стал мягким. После этого смажьте шоколадные пластины мятным кремом и посыпьте кокосовой стружкой. Поставьте в холодильник на полчаса.
- Печенье с мармеладной начинкой. Положите мармелад на половину песочных коржей, накройте другими коржами сверху и запеките в духовке на несколько минут. Получится ароматное и вкусное печенье с мармеладной начинкой.
- Шоколадные кубики. Разрежьте шоколад на кубики и посыпьте малиной или клюквой. Насладитесь этим сладким и нежным десертом после ужина.
- Фирменный рецепт ванильных рыбок. Смешайте молоко, творог и сливочное масло, добавьте ванильный экстракт и сахар. Добавьте муку и соль, замесите тесто. Из теста сделайте маленькие рыбки, пожарьте их на сковороде. Подавайте с медом или сиропом.
- Малиновый кекс. Замешайте тесто для кекса с малиновой начинкой. Выпекайте в формах для кексов, декорируйте сверху взбитыми сливками или шоколадной глазурью.
- Коктейль из йогурта и фруктов. Смешайте йогурт со свежими фруктами и медом, добавьте кубики льда и взбейте блендером. Получится освежающий коктейль-десерт, идеальный для летних дней.
- Лимонные вафли. Приготовьте тесто для вафель, добавив в него лимонную цедру. Выпекайте вафли в вафельнице. Подавайте с мятным мороженым или свежими ягодами.
Попробуйте приготовить один из этих десертов, и вы не пожалеете. Наслаждайтесь сладостью и простотой приготовления!
Воздушный шоколадный мусс
Для приготовления этого десерта вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов: шоколад, сливки, сахар и яйца. Сначала нужно растопить шоколад на водяной бане, а затем взбить сливки до образования пиков. По отдельности взбить желтки с сахаром до получения пышной массы.
Затем, смешать три составляющие в одну массу – аккуратно перемешайте шоколад с взбитыми сливками, а затем добавьте желтки и смешайте до однородности. Полученную массу выложите в стаканчики или посуду и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа, чтобы она застыла.
Готовый шоколадный мусс можно украсить шоколадной стружкой или свежими ягодами. Подавайте его охлажденным – вы и ваши гости будут в восторге от его нежности и неповторимого вкуса.
Сытный творожный пудинг
Для приготовления сытного творожного пудинга вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 г масла
- 150 г манной крупы
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- щепотка соли
- ягоды или фрукты для украшения (по желанию)
Шаги по приготовлению сытного творожного пудинга:
- В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, масло, ванильный экстракт и щепотку соли.
- Добавьте манную крупу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Дайте смеси постоять около 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла.
- Разогрейте духовку до температуры 180 градусов по Цельсию.
- Выложите смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
- Выпекайте пудинг в разогретой духовке около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.
- После готовности пудинга, охладите его до комнатной температуры.
- Украсьте пудинг свежими ягодами или фруктами по вашему вкусу.
- Приятного аппетита!
Сытный творожный пудинг готов! Насладитесь его нежным вкусом и насыщенностью. Этот десерт подойдет как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями.
Охлаждающий фруктовый сорбет
Для приготовления охлаждающего фруктового сорбета вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 чашки свежих фруктов (например, клубника, манго или апельсины)
- 1/2 чашки сахара
- 2 столовые ложки свежего сока лимона
Шаги приготовления охлаждающего фруктового сорбета:
- Нарежьте свежие фрукты на кусочки и удалите косточки или семена, если они есть.
- Положите фрукты в блендер или процессор пищи и измельчите их до получения пюре.
- Добавьте сахар и свежий сок лимона в пюре фруктов и перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
- Перелейте полученную смесь в контейнер для замораживания и поместите в морозильник на 4-6 часов, или до тех пор, пока сорбет не замерзнет.
- Выньте контейнер из морозильника и разморозьте сорбет на 5-10 минут перед подачей.
- Подавайте охлажденный фруктовый сорбет в чашках или рожках для мороженого.
Охлаждающий фруктовый сорбет готов к подаче! Насладитесь этим вкусным и освежающим десертом при жаркой погоде и радуйте своих близких вкусными лакомствами.
Легкий йогуртовый чизкейк
Вот список ингредиентов, которые понадобятся для приготовления этого десерта:
- 200 гр печенья (любого на выбор)
- 100 гр сливочного масла
- 500 гр йогурта (любого на выбор)
- 200 гр мягкого сыра (например, творожного или крем-сыра)
- 100 гр сахара
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка желатина
- 1/4 стакана горячей воды
Для приготовления легкого йогуртового чизкейка нужно сначала измельчить печенье в крошку, а затем смешать его с расплавленным маслом. Полученную смесь выложить в форму для выпечки и немного придавить, чтобы получилось основание.
Далее взбить йогурт, сыр, сахар и лимонный сок до однородности. Желатин развести в горячей воде и оставить на некоторое время, чтобы он набух. Затем добавить его в смесь с йогуртом и хорошо перемешать.
Готовую смесь вылить на основание из печенья и убрать десерт в холодильник на несколько часов, пока он не застынет. После этого йогуртовый чизкейк можно подавать на стол и наслаждаться его вкусом.
Этот десерт будет отличным завершением любого обеда или ужина. Он не только нежный и вкусный, но и полезный, так как содержит йогурт, богатый пробиотиками. Попробуйте приготовить легкий йогуртовый чизкейк и удивите своих гостей своим кулинарным мастерством!