Рецепты с использованием красного стручкового перца

Красный стручковый перец – настоящая находка для тех, кто ценит сочетание яркости и остроты в одном продукте. А если добавить этот перец в различные блюда, то их вкус просто взлетит на новый уровень! В этой статье мы расскажем вам о 5 простых, но изысканных рецептах с красным стручковым перцем.

Первым и самым любимым блюдом с красным стручковым перцем является пикантный гуакамоле. Этот мексиканский соус измельченного авокадо, помидоров, лука, чеснока и, конечно же, перца, не только вкусно, но и полезно. Сочетание кремовой консистенции авокадо с яркими нотками красного перца покорит ваше сердце и желудок!

Далее следует классический салат «Айсберг» с красным перцем. Простота и изысканность этого блюда делают его идеальным вариантом для легкого обеда или ужина. А добавление крупно нарезанного красного стручкового перца придаст салату не только яркость и аппетитность, но и незабываемый вкус!

Третье блюдо – спагетти с красным стручковым перцем и грибами. Если вы любите пасту и хотите разнообразить ее вкус, то это блюдо стоит попробовать! Ароматные грибы, острота красного перца и нежность спагетти создадут идеальное сочетание в вашей тарелке.

Четвертым рецептом будет легкий и освежающий сок с красным стручковым перцем и апельсинами. Для его приготовления просто смешайте свежевыжатый апельсиновый сок с нарезанным красным перцем, добавьте немного льда и получите идеальный напиток для летнего пикника или утреннего завтрака.

И наконец, последним, но не менее интересным, вариантом блюда с красным стручковым перцем являются креветки в острой томатно-перечной подливке. Добавление измельченного перца придаст соусу пикантность и глубину вкуса, а креветки при этом станут еще более аппетитными и сочными.

Простые рецепты блюд с красным стручковым перцем для каждого дня

• Салат с красным стручковым перцем, помидорами и огурцами. Нарежьте перец, помидоры и огурцы мелкими кубиками. Добавьте нарезанный лук и зелень по вкусу. Приправьте оливковым маслом, солью и перцем. Перемешайте и наслаждайтесь свежим салатом.
• Запеченый лосось с красным стручковым перцем. Положите кусок лосося на фольгу. Покройте его мелко нарезанным перцем, чесноком и лимонным соком. Затем заверните лосось в фольгу и запечьте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Получится нежное и ароматное блюдо.
• Спагетти с овощами и красным стручковым перцем. Сварите спагетти по инструкции на упаковке. В то же время обжарьте на сковороде мелко нарезанный перец с нарезанными овощами – баклажанами, цуккини и грибами. После мягкости овощей добавьте спагетти и все вместе готовьте еще 2-3 минуты.
• Шашлык с красным стручковым перцем. Нанизывайте на шампуры нарезанный перец, мясо и лук. Посолите, поперчите и поставьте на гриль или в духовку. Жарьте до готовности, периодически переворачивая шашлыки и смазывая их маринадом.
• Газпачо с красным стручковым перцем. Смешайте в блендере помидоры, огурцы, оливковое масло, чеснок и нарезанный перец. Добавьте соль и перец по вкусу. Измельчите все до однородной массы и охладите в холодильнике несколько часов. Подавайте газпачо охлажденным.

Попробуйте эти простые рецепты блюд с красным стручковым перцем и вдохните новую жизнь в свою повседневную кулинарию! Наслаждайтесь яркими вкусами и ароматами этого универсального ингредиента.

Перец фаршированный творогом и зеленью

Перед вами простой и вкусный рецепт приготовления фаршированного красного стручкового перца с творогом и зеленью. Это блюдо будет отличным выбором для легкого ужина или закуски.

Ингредиенты:

• 4 красных стручковых перца;
• 200 г творога;
• 1 чесноковый зубчик, измельченный;
• 2 столовые ложки свежей зелени (укроп, петрушка или базилик), измельченной;
• соль и перец по вкусу.

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Разрежьте перец вдоль и удалите семена и перегородки.
3. Смешайте творог, чеснок и зелень в миске. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Наполните каждый стручок перца приготовленной смесью.
5. Разместите фаршированный перец на противне и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, или пока перец не будет мягким и слегка золотистым.
6. Подавайте фаршированный перец горячим. Приятного аппетита!

Этот рецепт прост в приготовлении и займет всего несколько минут вашего времени. Фаршированный перец с творогом и зеленью – отличная альтернатива для тех, кто ищет легкие и вкусные блюда.

Острый пикантный салат с красным перцем и помидорами

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 красных стручковых перца
• 2 помидора
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло и уксус для заправки

Шаги приготовления салата:

1. Шаг 1: Стручковые перцы вымойте, очистите от семян и мелко нарежьте. Помидоры также вымойте и нарежьте кубиками. Луковицу нарежьте полукольцами.
2. Шаг 2: Чеснок мелко нарежьте или используйте чесночницу.
3. Шаг 3: В большой миске смешайте перец, помидоры, лук и чеснок.
4. Шаг 4: Добавьте соль, перец, оливковое масло и уксус по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы заправка равномерно распределилась.
5. Шаг 5: Оставьте салат на некоторое время, чтобы ароматы слились вкусно и сочно.

Пикантный салат с красным перцем и помидорами готов к подаче. Вы можете подавать его как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!

Аппетитные закуски – гриль из красного перца с сыром и оливками

Для приготовления этой закуски вам понадобятся:

Инструкция по приготовлению:

1. Перец разрезать пополам по длине и удалить семена и перегородки.
2. Смешать сливочный сыр с оливковым маслом, солью и свежемолотым черным перцем.
3. Начинить половинки перца получившейся смесью.
4. На каждую половинку перца положить по несколько оливок.
5. Разогреть гриль или гриль-пан. Положить на него закуску и готовить до появления румяной корочки на перце и растопления сыра.
6. Готовые гриль из красного перца с сыром и оливками подавать теплыми, аккуратно нарезав каждую половинку на несколько кусочков.

На столе эта аппетитная закуска будет привлекать внимание и вызывать аппетит. Попробуйте приготовить ее и удивите своих близких и гостей вкусным лакомством.

Нежный летний крем-суп с красным перцем и сливками

Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся:

• Красный перец — 2 штуки
• Лук — 1 средний
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Сливки — 200 мл
• Бульон — 500 мл
• Соль и перец — по вкусу

Для начала, разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте на нем мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте порезанный красный перец и продолжайте готовить все вместе еще около 5 минут.

После этого, добавьте бульон и доведите суп до кипения. Затем уменьшите огонь и дайте супу повариться около 15 минут, пока перцы не станут мягкими.

Следующим шагом, используя блендер или погружной миксер, взбейте суп до однородной консистенции. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Взбивайте суп еще несколько минут, чтобы он стал более гладким и кремовым.

Готовый суп можно подать горячим или охлажденным. При подаче можно добавить свежих трав и сливок. Наслаждайтесь нежным летним крем-супом с красным перцем и сливками в кругу своих близких и друзей!

Горячая паста с курицей, красным перцем и сливочным соусом

Ингредиенты:

1. 400 г спагетти
2. 300 г куриного филе
3. 1 красный стручковый перец
4. 2 столовые ложки сливочного масла
5. 2 зубчика чеснока
6. 150 г сливок
7. Соль и перец по вкусу
8. Пармезан для подачи

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриное филе мелкими кусочками, мелко нарежьте красный перец и чеснок.
2. Сварите спагетти в подсоленной воде до готовности по инструкции на упаковке.
3. В глубокой сковороде расплавьте сливочное масло на среднем огне.
4. Добавьте курицу в сковороду и обжарьте до золотистой корочки, приправив солью и перцем.
5. После того, как курица будет готова, добавьте в сковороду нарезанный перец и чеснок. Обжарьте все вместе 1-2 минуты.
6. Добавьте сливки в сковороду и варите на среднем огне 5-7 минут, пока соус не загустеет. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Откиньте вареные спагетти на дуршлаг и добавьте их в сковороду со сливочным соусом. Хорошо перемешайте, чтобы спагетти покрылись соусом.
8. Подайте горячую пасту с курицей, красным перцем и сливочным соусом в глубокую тарелку, посыпав сверху натертым пармезаном.

Приятного аппетита!