Вкусные рецепты с голенью курицы: просто и вкусно

Голень курицы — одна из самых сочных и ароматных частей птицы. Ее мясо имеет нежную текстуру и насыщенный вкус, поэтому готовить из нее можно множество вкусных и разнообразных блюд. Если вы не знаете, чем можно приготовить голень курицы, мы предлагаем вам 10 интересных и оригинальных рецептов.

Одним из самых простых и популярных способов приготовления голени курицы является запекание в духовке. Для этого вы можете приготовить пряные травы и специи, такие как розмарин, базилик, смесь итальянских специй и многое другое. Затем натрите голени маринадом, оставьте на несколько часов, а затем запеките в духовке до золотистой корочки. Результатом будет сочное и ароматное блюдо.

Если вы любите экзотическую кухню, то могли бы попробовать приготовить голени курицы в тайском стиле. Для этого вам понадобятся специи и соусы, такие как кокосовое молоко, красный карри, имбирь, чеснок, лимонная трава и т. д. Поджарьте голени на сковороде, добавьте овощи и подливу, а затем готовьте на медленном огне до готовности. Получится невероятно ароматное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье.

Еще один интересный способ приготовления голени курицы — это гриль. Вы можете использовать специи и соусы, такие как соевый соус, мед, горчица, чеснок, имбирь и многое другое, чтобы придать мясу насыщенный вкус. Затем просто положите голени на гриль и жарьте до готовности. Таким образом, мясо будет иметь хрустящую корочку снаружи и сочный внутри.

Не стесняйтесь экспериментировать с различными способами приготовления голени курицы — это отличная возможность попробовать что-то новое и удивить своих близких. Вам потребуется немного времени и творческого подхода, и вы сможете приготовить вкусное и оригинальное блюдо из голени курицы.

Попробуйте наши рецепты и наслаждайтесь вкусным ужином или обедом семьей или друзьями!

Запеченная голень курицы с пряностями

Вам нужны следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 2 голени курицы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки сушеного розмарина
• 2 чайные ложки сушеного тимьяна
• 1 чайная ложка морской соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Положите голени курицы в большую миску.
3. Добавьте оливковое масло, розмарин, тимьян, морскую соль и черный перец, и хорошо перемешайте, чтобы голени были покрыты пряностями.
4. Переложите голени на противень и запекайте их в разогретой духовке в течение 30-40 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми и полностью пропекутся.
5. Подавайте запеченные голени курицы горячими.

Этот рецепт запеченной голени курицы с пряностями прекрасно подходит для ужина в будний день или праздничного обеда. Пряности придают курице аромат и вкус, а запекание в духовке делает мясо сочным и нежным. Попробуйте это вкусное блюдо и насладитесь его неповторимым вкусом!

Жареная голень курицы в соусе из кисло-сладкого перца

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Промыть голени курицы, посолить и поперчить. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

2. В толчке или блендере измельчить красный и зеленый перец вместе с луком и чесноком.

3. В глубокой сковороде или кастрюле разогреть оставшееся масло. Вылить туда массу из перца, лука и чеснока. Тушить пару минут до образования соуса.

4. Добавить в соус соевый соус, уксус и сахар. Перемешать и тушить еще 5 минут.

5. Добавить жареные голени курицы в соус и тушить все вместе еще 10-15 минут под крышкой.

Готовая жареная голень курицы в соусе из кисло-сладкого перца готова к подаче на стол. Подайте ее с тушеным рисом или картофельным пюре, чтобы насладиться полным вкусом этого блюда.

Голень курицы, посоленная и обжаренная с луком

В этом рецепте голени курицы обжариваются до золотистой корочки и подаются с ароматным луком. Процесс посолки перед приготовлением придаст куриной ножке сочность и вкусовые качества.

Ингредиенты:

• 4 голени курицы;
• 2 луковицы;
• 2 столовые ложки масла;
• соль;
• черный перец.

Инструкции:

1. Подготовьте голени курицы, посолив их со всех сторон. Оставьте на 30 минут.
2. В это время очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами.
3. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку соленые голени курицы и жарьте с каждой стороны до готовности — около 8-10 минут с каждой стороны.
5. Подавайте голени курицы с луком горячими. Приятного аппетита!

Это простой рецепт приготовления голени курицы, который подарит вам и вашим близким настоящее удовольствие от вкусного и сытного обеда или ужина. Он отлично сочетается с овощным гарниром или свежим салатом. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких!

Тушеная голень курицы в томатно-шпинатном соусе

Ингредиенты:

• Голень курицы — 2 штуки
• Томаты — 4 штуки
• Шпинат — 200 г
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло растительное — 2 столовые ложки
• Сахар — 1 чайная ложка
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Начните с приготовления соуса. Для этого нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте в сковороду измельченный чеснок и тушите его вместе с луком еще 1-2 минуты.
3. В это время нарежьте томаты кубиками и добавьте их в сковороду. Тушите все вместе, пока томаты не станут мягкими и начнут выделять сок.
4. Добавьте в соус сахар, соль и перец по вкусу. Подавайте соус.
5. Пока соус готовится, приготовьте голени курицы. Ополосните их под проточной водой и высушите бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.
6. Смажьте голени курицы растительным маслом со всех сторон и посыпьте солью и перцем.
7. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте голени с обеих сторон, пока они не станут золотистыми.
8. Добавьте в сковороду готовый томатно-шпинатный соус и оставьте все тушиться на медленном огне примерно 15-20 минут, пока курица не будет готова.
9. Подайте тушеную голень курицы в томатно-шпинатном соусе на гарнире из отварного картофеля или отварного риса.

Приятного аппетита!